Vooraleer u (preventieve) milieumaatregelen invoert, is het van belang te weten welke en hoeveel afvalstoffen op uw bedrijf vrijkomen en hoeveel water en energie er op de camping wordt verbruikt. Neem daarom regelmatig de stand van water-, elektriciteits- en gasmeters op en inventariseer ook de afgevoerde hoeveelheden afval.

Waarom meten en registreren?

Meten is weten!
Door een helder inzicht in uw verbruiksgegevens kunt u uw grootste verbruiksposten ontdekken en zo nagaan waar u uw grootste besparingen kan realiseren. Daarnaast is een regelmatige opvolging van het verbruik ook van preventief belang. Zo kan elke vorm van overmatig verbruik (of overmatige facturen) snel worden vastgesteld en verholpen.

Scoren met milieu-indicatoren

Klik hier om praktische werkbladen te downloaden waarmee u het meten en registreren van uw milieugegevens in orde kan brengen. Hierin worden u steeds diverse mogelijke indicatoren aangereikt, waaruit u zelf de indicatoren kan kiezen die voor uw bedrijfssituatie het meest waardevol zijn. Met behulp van deze indicatoren kunt u de milieuprestatie van uw bedrijf bepalen en de verbetering ervan in de loop van de tijd concreet in beeld brengen.

• Afval
  
  

  Niet alleen de hoeveelheden en soorten afval verdienen aandacht, maar ook de échte kosten van uw afvalstoffen. Hiervoor zult u naast de kosten voor het afvoeren (externe kosten - facturen betaald aan afvalophaler) ook de interne kosten in beeld moeten brengen. Denk bij deze interne kosten bijvoorbeeld aan het verlies van grond- en hulpstoffen. Tenslotte is al het afval ooit ingekocht en heeft u net zo veel betaald voor de niet verkochte (en dus vaak weggegooide) producten zoals dranken, eten, enz., als voor de wel afgerekende producten. Een tweede interne kostenpost zijn de arbeidsuren die uzelf of uw medewerkers besteden aan het beheren en onderhouden van uw afvalpark (schoonmaak containers, ledigen vuilnisbakjes op het terrein, ...) of de tijd die u verliest door het afvoeren van bepaalde afvalstromen naar het gemeentelijk containerpark. Dit noemen we de interne behandelingskosten. Een derde mogelijke interne kost is het verlies aan toegevoegde waarde in de vorm van arbeid of energie.  

  Praktijkvoorbeeld:
  Op de camping bevindt zich een frituur. Dagelijks voorzien de uitbaters 50 kilogram diepvriesfrieten, die reeds 1 keer worden voorgebakken. Op het eind van de dag zijn zelden alle frieten verkocht en worden deze weggegooid.
  De afvalfrieten (5 kg/dag) komen in het GFT-afval terecht, dat wekelijks gratis wordt opgehaald. In feite vertegenwoordigen deze frieten ook een grondstofverlies (1 €/kg = 5 €) en gezien ze eerst werden voorgebakken ook een verlies aan energie, frituurvet en arbeidsuren (verlies aan toegevoegde waarde = 30 €/dag). De totale kosten voor de afvalfrieten bedragen dus 0 E aan externe kosten en 35 €/dag aan interne kosten.

• Energie
  
  

  Breng aan de hand van uw factuurgegevens uw energieverbruik en -kosten in kaart (elektriciteit tijdens nachturen, verbruik daguren, piekvermogen, gas en/of stookolie). Nadat u inzicht heeft verworven in de jaar- of maandgegevens, kan u ook proberen een energiebalans op te stellen. Deze duidt voor zowel het elektriciteits- als het gas- of stookolieverbruik de belangrijkste verbruiksposten aan en schat of berekent het verbruik per toepassing. Het plaatsen van tussenmeters op de kampeerplaatsen en in de gebouwen kan het maken van een analyse eenvoudiger maken.   

• Water
  
  Breng uw waterverbruik in kaart (waterverbruik en hoeveelheid afvalwater, kosten en de belangrijkste verbruikers, aantal vervuilingseenheden plus berekeningswijze, kosten, de diverse afvoerpunten naar de riolering en de belangrijkste watervervuilende processen). Het plaatsen van tussenmeters op de kampeerplaatsen en in de gebouwen kan het maken van een analyse eenvoudiger maken. Waterverbruik kost meer dan alleen de facturen die u aan de waterleidingmaatschappij betaalt. Vergeet ook niet de lozingsheffing, grondwaterheffing, eventuele analysekosten op uw water (bv. in kader van legionella) en afvalwater, behandelingskosten (waterontharder, anti-corrosieproducten, kosten voor waterzuivering, ...) en dergelijke in rekening te brengen.